第七十二章二叔终于硬起来了
“二叔二婶,今天辛苦你们了,来,这是你们一家今天的工钱!”
赵小甲掏出一锭十两的银子,放在二婶面前,赵小甲知道,二叔一家的银子,都是二婶在保管。
就算是一向见钱眼开的二婶,这次都惊呆了,看着十两银子虽然很眼馋,但是并没有伸手,嘴上也结巴了:“这,这,这……这也太多了!”
二叔一把把银子又放到赵小甲手上,道:“说了今天不收你工钱,这银子你快收回去,你把二叔一家看成什么人了!”
二婶看着二叔把银子又还回去了,心都在滴血,暗道死老头子,你不要我要啊,但没好意思说出来。
赵小甲直接把银子扔给黑娃,“你拿着!”然后才对二叔继续道:“二叔,叫你们进来,是和你们再商量一件事儿的!你也看到了,我和胡老板已经就臭豆腐的事儿达成合作了!但是我身边还缺少一个帮忙的人,一般人我肯定信不过,二叔咱们是自己人,我打算把秘方教给您,以后您就负责配制臭豆腐的秘方,到时候,我分您一成的干股!但有一个前提,秘方绝对不能泄露,一旦泄露了,不仅是你我,还有胡老板都会赚不到钱了,所以一定要绝对保密!我想问一下二叔,你要是答应做,我就不找别人了!”
二叔和黑娃赵小甲自然信得过,但就是二婶,赵小甲稍微有些不放心,但是如果秘方直接关系到他家的切身利益,就凭二婶那吝啬的性格,估计也不会乱来的。
“这还有什么好说的,做,我们当然做!”
二叔还没发话,二婶就等不及,一口答应了下来。她显然比较精明,自然看出来了这里面巨大的收益。
“小甲,一成干股是不是太多了?”
二叔自然明白,这生意肯定是做得的,他也见识到了今天的生意是多么的火爆,虽然只有一成干股,那也绝对是个天文数字,二叔就觉得太多。
赵小甲自然清楚一成干股,到时候有多少收益,但赵小甲认为给的值,于是对二叔道:“二叔,咱们都不是外人,我把臭豆腐秘方交给你,也是信任你,不说了,就这么定了!等明天,我就开始教您秘方!”
见赵小甲坚持,二叔也只好点头,道:“那好吧,我一定帮你做好!”
见二叔答应下来,二婶长长的舒了一口气,就怕自家这口子脑袋抽筋儿了,把这样的好事给回绝了。
等赵小甲和云娘进去休息以后,二婶把手伸向黑娃,道:“拿来!”
黑娃极其不情愿的把十两银子交给了二婶……
……
第二天,臭豆腐的生意依旧火爆,很多昨天入坑的老顾客,今天一大早又来排队了,人明显比昨天还多。
连夜找了一些浑河村卖豆腐的村民前来帮忙,反正臭豆腐铺需要豆腐,就把他们的豆腐全部买下来,然后他们来帮忙,又有工钱,他们一天能挣两分钱,何乐而不为呢?
前面工人够了,赵小甲则带着二叔进入后院,来到一个秘密的房间,赵小甲要教二叔秘方了。
见二婶也跟了进来,二叔难得的男人了一回,直接对二婶道:“你出去!这是咱们赵家的秘方,你不能看!”
见二叔居然对自己发火了,二婶眼神一蹬,但这次二叔确实丝毫不退让。
最后还是二婶败下阵来,最后恶狠狠的说了一句“你等着”,然后夺门而出了。
看二婶的样子,赵小甲估计今晚二叔多半上不了床了。
二叔看着赵小甲尴尬的一笑,道:“你二婶就是性子彪悍了一些,但人其实还挺好的,你放心,就算她和我翻脸,秘方我也不会告诉她的!”
二叔虽然惧内,但是一些原则性的问题上,还是坚持自己的意见,这样,赵小甲也更加放心了。
首先赵小甲把臭水的秘方调配了出来,每一样材料要放多少,要发酵多久,要注意一些什么,赵小甲讲的都十分的详细。
这个不能写下来,只能一遍一遍的说,让二叔记下来。
“臭水发酵好两天就差不多了,直接把鲜豆腐放入里面,浸泡差不多一天就可以了!”
这是快速得到臭豆腐胚的方法,为了节约时间,赵小甲决定,以后就用这种臭水发酵法了。
制作了好几大缸臭水,应该够用一段时间了,毕竟这些臭水可以反复使用。
臭水制作好了,赵小甲接下来又把卤水和拌料的秘方,一一讲给了二叔。
确定二叔全部记下以后,赵小甲又叮嘱道:“这些秘方的材料,二叔你可以在不同的地方购买,价格贵一些没有关系。每次你买的时候,顺便多买几样和秘方不相关的东西,这样就算别人跟踪你,偷看了去,他们配出来也不是那个味儿!还有,每次用过的那些调料包,也都要收集起来,偷偷埋起来,或者磨碎了倒掉,千万不要让别人偷拿了去!”
赵小甲做的,就是要把赵氏臭豆腐铺,打造成一家口碑店,就算以后有冒牌的臭豆腐出现了,但吃过的人说一句,还是赵氏臭豆腐铺的臭豆腐最正宗,赵小甲就觉得自己是成功的。
以后臭豆腐,肯定是要传遍整个南国的。
到时候一提起臭豆腐哪里出名,众人都会说浑河县的最出名。那浑河县谁的最出名,自然是赵氏臭豆腐铺。
这就是赵小甲的口碑化战略。
“行,我知道了,你放心吧,我一定保护好你的秘方!”
二叔虽然老实,但不傻,知道赵小甲说这些,都是为了更好的保护秘方,那么他就觉得自己的责任更大,一定不能辜负赵小甲对他的信任,他决定,秘方的事情,自己谁都不会告诉,包括自己的婆娘和儿子。
在铺子又待了两天,直到二叔彻底掌握秘方,赵小甲才决定,和云娘回浑河村。
又出来半个月了,还好这半个月胡人还没南下。
但是随着粮食慢慢变得成熟,赵小甲知道,离胡人南下打草谷的日子越来越近了……
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赵小甲掏出一锭十两的银子,放在二婶面前,赵小甲知道,二叔一家的银子,都是二婶在保管。
就算是一向见钱眼开的二婶,这次都惊呆了,看着十两银子虽然很眼馋,但是并没有伸手,嘴上也结巴了:“这,这,这……这也太多了!”
二叔一把把银子又放到赵小甲手上,道:“说了今天不收你工钱,这银子你快收回去,你把二叔一家看成什么人了!”
二婶看着二叔把银子又还回去了,心都在滴血,暗道死老头子,你不要我要啊,但没好意思说出来。
赵小甲直接把银子扔给黑娃,“你拿着!”然后才对二叔继续道:“二叔,叫你们进来,是和你们再商量一件事儿的!你也看到了,我和胡老板已经就臭豆腐的事儿达成合作了!但是我身边还缺少一个帮忙的人,一般人我肯定信不过,二叔咱们是自己人,我打算把秘方教给您,以后您就负责配制臭豆腐的秘方,到时候,我分您一成的干股!但有一个前提,秘方绝对不能泄露,一旦泄露了,不仅是你我,还有胡老板都会赚不到钱了,所以一定要绝对保密!我想问一下二叔,你要是答应做,我就不找别人了!”
二叔和黑娃赵小甲自然信得过,但就是二婶,赵小甲稍微有些不放心,但是如果秘方直接关系到他家的切身利益,就凭二婶那吝啬的性格,估计也不会乱来的。
“这还有什么好说的,做,我们当然做!”
二叔还没发话,二婶就等不及,一口答应了下来。她显然比较精明,自然看出来了这里面巨大的收益。
“小甲,一成干股是不是太多了?”
二叔自然明白,这生意肯定是做得的,他也见识到了今天的生意是多么的火爆,虽然只有一成干股,那也绝对是个天文数字,二叔就觉得太多。
赵小甲自然清楚一成干股,到时候有多少收益,但赵小甲认为给的值,于是对二叔道:“二叔,咱们都不是外人,我把臭豆腐秘方交给你,也是信任你,不说了,就这么定了!等明天,我就开始教您秘方!”
见赵小甲坚持,二叔也只好点头,道:“那好吧,我一定帮你做好!”
见二叔答应下来,二婶长长的舒了一口气,就怕自家这口子脑袋抽筋儿了,把这样的好事给回绝了。
等赵小甲和云娘进去休息以后,二婶把手伸向黑娃,道:“拿来!”
黑娃极其不情愿的把十两银子交给了二婶……
……
第二天,臭豆腐的生意依旧火爆,很多昨天入坑的老顾客,今天一大早又来排队了,人明显比昨天还多。
连夜找了一些浑河村卖豆腐的村民前来帮忙,反正臭豆腐铺需要豆腐,就把他们的豆腐全部买下来,然后他们来帮忙,又有工钱,他们一天能挣两分钱,何乐而不为呢?
前面工人够了,赵小甲则带着二叔进入后院,来到一个秘密的房间,赵小甲要教二叔秘方了。
见二婶也跟了进来,二叔难得的男人了一回,直接对二婶道:“你出去!这是咱们赵家的秘方,你不能看!”
见二叔居然对自己发火了,二婶眼神一蹬,但这次二叔确实丝毫不退让。
最后还是二婶败下阵来,最后恶狠狠的说了一句“你等着”,然后夺门而出了。
看二婶的样子,赵小甲估计今晚二叔多半上不了床了。
二叔看着赵小甲尴尬的一笑,道:“你二婶就是性子彪悍了一些,但人其实还挺好的,你放心,就算她和我翻脸,秘方我也不会告诉她的!”
二叔虽然惧内,但是一些原则性的问题上,还是坚持自己的意见,这样,赵小甲也更加放心了。
首先赵小甲把臭水的秘方调配了出来,每一样材料要放多少,要发酵多久,要注意一些什么,赵小甲讲的都十分的详细。
这个不能写下来,只能一遍一遍的说,让二叔记下来。
“臭水发酵好两天就差不多了,直接把鲜豆腐放入里面,浸泡差不多一天就可以了!”
这是快速得到臭豆腐胚的方法,为了节约时间,赵小甲决定,以后就用这种臭水发酵法了。
制作了好几大缸臭水,应该够用一段时间了,毕竟这些臭水可以反复使用。
臭水制作好了,赵小甲接下来又把卤水和拌料的秘方,一一讲给了二叔。
确定二叔全部记下以后,赵小甲又叮嘱道:“这些秘方的材料,二叔你可以在不同的地方购买,价格贵一些没有关系。每次你买的时候,顺便多买几样和秘方不相关的东西,这样就算别人跟踪你,偷看了去,他们配出来也不是那个味儿!还有,每次用过的那些调料包,也都要收集起来,偷偷埋起来,或者磨碎了倒掉,千万不要让别人偷拿了去!”
赵小甲做的,就是要把赵氏臭豆腐铺,打造成一家口碑店,就算以后有冒牌的臭豆腐出现了,但吃过的人说一句,还是赵氏臭豆腐铺的臭豆腐最正宗,赵小甲就觉得自己是成功的。
以后臭豆腐,肯定是要传遍整个南国的。
到时候一提起臭豆腐哪里出名,众人都会说浑河县的最出名。那浑河县谁的最出名,自然是赵氏臭豆腐铺。
这就是赵小甲的口碑化战略。
“行,我知道了,你放心吧,我一定保护好你的秘方!”
二叔虽然老实,但不傻,知道赵小甲说这些,都是为了更好的保护秘方,那么他就觉得自己的责任更大,一定不能辜负赵小甲对他的信任,他决定,秘方的事情,自己谁都不会告诉,包括自己的婆娘和儿子。
在铺子又待了两天,直到二叔彻底掌握秘方,赵小甲才决定,和云娘回浑河村。
又出来半个月了,还好这半个月胡人还没南下。
但是随着粮食慢慢变得成熟,赵小甲知道,离胡人南下打草谷的日子越来越近了……
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