第708章 白日做梦
张冬耸耸肩:“是不是白日做梦,咱们待会就知道了!我相信徐经理一定会选择我来当海山大饭店的供货商的!”
“你就死鸭子嘴硬吧!待会见分晓!”矮胖男冷笑道,说完他就大步走开了。
因为走得太快的缘故,再加上矮胖男整个人圆滚滚的,此刻看起来仿佛是马戏团的小丑在表演竞走。
张冬不禁乐了:“这家伙不应该卖菜,应该去马戏团卖艺!”
听到他这么说,旁边两女都忍不住笑了,秋思思捂着小嘴笑,孟晓彤则是笑得很畅快。
笑过之后,两女却又显得忧心忡忡。
“冬子,你真的有把握吗?三倍的价格是不是太高了?我总感觉那个徐经理不像是会答应的样子。”秋思思忍不住问道。
不等张冬说话,旁边的孟晓彤也开口了。
“就是,你说你刚才也太嚣张了吧?对面那胖子降价半成,你倒好,直接涨了两倍!你可别把那个徐经理得罪死了啊!那样我回头怎么跟大卫交代?人可是他介绍的!”
张冬笑了笑:“你们放心好了,我敢保证,待会那个徐经理会求着我当他们饭店的供货商!”
说完,张冬一脸自信朝外面停车的地方走去。
两女对视一眼,都看出彼此眼里的担忧。
但既然张冬都这么说了,她们也只有选择相信张冬,快步跟了过去。
片刻后,张冬和两女取了蔬菜样品,回到了徐达川的办公室。
这会矮胖男已经回来了,桌上还放着一个保温箱,里面装的是各种各样的蔬菜。
而徐达川也已经拿起这些蔬菜,挨个试吃起来。
他试吃的方式很特别,全部都是用湿巾擦几下,然后生吃咀嚼几口,再吐到垃圾桶里。
看到徐达川试吃蔬菜的方式,张冬眼中不由得闪过一道精芒。
难怪徐达川能当海山大饭店的采购经理,而且还颇受老板信任,这人果然不一般!
张冬以前曾经听马副总说过,在餐饮行业,有些高人试吃食材,甚至不用把食材做熟。
只吃生的食材,就能判断出这种食材到底品质如何。
类似黄瓜、西红柿等可以生吃或者凉拌的蔬菜还好品鉴一些,毕竟生吃就能品味出蔬菜本身的风味。
可是像芹菜、蒜薹、西蓝花之类的蔬菜,生吃和做熟了吃的口感截然不同,一般人品尝生的蔬菜,根本尝不出好坏。
唯有那些浸淫餐饮行业数十年,而且花大力气去尝试,去品鉴的高人,才能依靠生吃蔬菜确定蔬菜的品质。
矮胖男见张冬回来,脸上挂着冷笑,但却没有说话。
张冬见徐达川在试菜,也没打扰,只是把他带来的保温箱放到茶几上,随后坐回原位静候徐达川试吃。
约莫七八分钟后,徐达川终于试吃完了矮胖男的蔬菜。
他转头望着矮胖男:“郑老板,你供应的蔬菜大多数都还不错,但是西芹和小白菜用的应该不是最好的品种,而是次一级的品种,对吧?”
矮胖男一听,神色一紧,赶忙解释了起来。
“徐经理,其实是当时优质种子严重短缺,那一批的西芹和小白菜没买到最好的种子,所以才只能用次一级的。但是下一批我肯定就换回最好的种子了,这点请你放心!”
徐达川点点头:“那就好!只是这两种蔬菜有点欠缺,其他菜,倒也都算得上是市场中的顶尖水平,不错,不错!”
得到徐达川的肯定,矮胖男一脸的惊喜,转头还朝张冬示威似的看了一眼。
张冬三人却是顾不得理会矮胖男的示威。
因为他们被徐达川的试菜水平给震惊到了。
这也太厉害了吧!
生吃蔬菜,能尝出来个好坏就已经很厉害了。
可徐达川居然能品尝出来,西芹和小白菜用的是次一级的种子,而不是最好的种子。
换句话说,一般人能分辨出这些蔬菜是否合格,就已经可以称得上是浸淫餐饮行业数十年的高人了。
可徐达川居然能分得清这些蔬菜到底是九十分还是一百分,这能力简直逆天了!
张冬暗自竖起大拇指。
人才,这人绝对是个人才。
这时,矮胖男也是适时的各种马屁一通狂拍:“徐经理不愧是号称业界金舌头,但凡尝一尝生的蔬菜,就能判断出蔬菜品种的好坏,厉害,简直太厉害了!”
对于矮胖男的追捧,徐达川显得很是自得。
他虽然是采购经理,但却不喜欢收回扣,对钱的兴趣也不是特别大。
正因如此,海山大饭店的老板才会对他这么放心。
徐达川唯一感兴趣的,就是餐饮食材。
经年累月的锻炼,他在食材品鉴方面的水平简直达到了行业的巅峰!
很多省城大饭店都想把他挖走。
只不过海山大饭店的老板对徐达川有知遇之恩,所以徐达川才会坚持留在这里。
更何况,饭店老板给他的待遇并不低,可以说是同行业最高了!
想让采购这种油水活变得清廉,就首先得用高薪水把采购给喂饱,海山大饭店的老板显然深谙这一道理。
也就在这时,矮胖男话锋一转,同时,他的目光也扫向了张冬。
“徐经理,接下来是不是该品鉴张老板带来的蔬菜样品了?不知道他是不是像我这样,用的都是最好的种子?”矮胖男道。
闻言,徐达川转头望向张冬:“是啊,张老板,该评鉴下你的蔬菜样品了。”
“好啊!”张冬笑着打开保温箱,示意徐达川开始试吃。
徐达川倒也没客气。
只见他漫不经心的抓起一根西芹,用湿巾擦了擦,随后从中间折断,拿起一头塞到嘴里随便咀嚼了几下。
决定试吃之前,徐达川就打定了主意,待会试吃一样就直接宣布矮胖男获胜,好好的打击一下张冬的嚣张气焰。
让这个年轻知道,骄傲自大要不得!
年轻人,还是谦虚低调点好!
咀嚼几口,正当徐达川准备张口宣布矮胖男获胜之际。
忽然间,他的脸色变了。
徐达川从起初的淡然,变得惊疑不定。
甚至,他下意识的再次咀嚼了几口嘴里的蔬菜。
下一瞬,徐达川脸上浮现出难以置信的神情。
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“你就死鸭子嘴硬吧!待会见分晓!”矮胖男冷笑道,说完他就大步走开了。
因为走得太快的缘故,再加上矮胖男整个人圆滚滚的,此刻看起来仿佛是马戏团的小丑在表演竞走。
张冬不禁乐了:“这家伙不应该卖菜,应该去马戏团卖艺!”
听到他这么说,旁边两女都忍不住笑了,秋思思捂着小嘴笑,孟晓彤则是笑得很畅快。
笑过之后,两女却又显得忧心忡忡。
“冬子,你真的有把握吗?三倍的价格是不是太高了?我总感觉那个徐经理不像是会答应的样子。”秋思思忍不住问道。
不等张冬说话,旁边的孟晓彤也开口了。
“就是,你说你刚才也太嚣张了吧?对面那胖子降价半成,你倒好,直接涨了两倍!你可别把那个徐经理得罪死了啊!那样我回头怎么跟大卫交代?人可是他介绍的!”
张冬笑了笑:“你们放心好了,我敢保证,待会那个徐经理会求着我当他们饭店的供货商!”
说完,张冬一脸自信朝外面停车的地方走去。
两女对视一眼,都看出彼此眼里的担忧。
但既然张冬都这么说了,她们也只有选择相信张冬,快步跟了过去。
片刻后,张冬和两女取了蔬菜样品,回到了徐达川的办公室。
这会矮胖男已经回来了,桌上还放着一个保温箱,里面装的是各种各样的蔬菜。
而徐达川也已经拿起这些蔬菜,挨个试吃起来。
他试吃的方式很特别,全部都是用湿巾擦几下,然后生吃咀嚼几口,再吐到垃圾桶里。
看到徐达川试吃蔬菜的方式,张冬眼中不由得闪过一道精芒。
难怪徐达川能当海山大饭店的采购经理,而且还颇受老板信任,这人果然不一般!
张冬以前曾经听马副总说过,在餐饮行业,有些高人试吃食材,甚至不用把食材做熟。
只吃生的食材,就能判断出这种食材到底品质如何。
类似黄瓜、西红柿等可以生吃或者凉拌的蔬菜还好品鉴一些,毕竟生吃就能品味出蔬菜本身的风味。
可是像芹菜、蒜薹、西蓝花之类的蔬菜,生吃和做熟了吃的口感截然不同,一般人品尝生的蔬菜,根本尝不出好坏。
唯有那些浸淫餐饮行业数十年,而且花大力气去尝试,去品鉴的高人,才能依靠生吃蔬菜确定蔬菜的品质。
矮胖男见张冬回来,脸上挂着冷笑,但却没有说话。
张冬见徐达川在试菜,也没打扰,只是把他带来的保温箱放到茶几上,随后坐回原位静候徐达川试吃。
约莫七八分钟后,徐达川终于试吃完了矮胖男的蔬菜。
他转头望着矮胖男:“郑老板,你供应的蔬菜大多数都还不错,但是西芹和小白菜用的应该不是最好的品种,而是次一级的品种,对吧?”
矮胖男一听,神色一紧,赶忙解释了起来。
“徐经理,其实是当时优质种子严重短缺,那一批的西芹和小白菜没买到最好的种子,所以才只能用次一级的。但是下一批我肯定就换回最好的种子了,这点请你放心!”
徐达川点点头:“那就好!只是这两种蔬菜有点欠缺,其他菜,倒也都算得上是市场中的顶尖水平,不错,不错!”
得到徐达川的肯定,矮胖男一脸的惊喜,转头还朝张冬示威似的看了一眼。
张冬三人却是顾不得理会矮胖男的示威。
因为他们被徐达川的试菜水平给震惊到了。
这也太厉害了吧!
生吃蔬菜,能尝出来个好坏就已经很厉害了。
可徐达川居然能品尝出来,西芹和小白菜用的是次一级的种子,而不是最好的种子。
换句话说,一般人能分辨出这些蔬菜是否合格,就已经可以称得上是浸淫餐饮行业数十年的高人了。
可徐达川居然能分得清这些蔬菜到底是九十分还是一百分,这能力简直逆天了!
张冬暗自竖起大拇指。
人才,这人绝对是个人才。
这时,矮胖男也是适时的各种马屁一通狂拍:“徐经理不愧是号称业界金舌头,但凡尝一尝生的蔬菜,就能判断出蔬菜品种的好坏,厉害,简直太厉害了!”
对于矮胖男的追捧,徐达川显得很是自得。
他虽然是采购经理,但却不喜欢收回扣,对钱的兴趣也不是特别大。
正因如此,海山大饭店的老板才会对他这么放心。
徐达川唯一感兴趣的,就是餐饮食材。
经年累月的锻炼,他在食材品鉴方面的水平简直达到了行业的巅峰!
很多省城大饭店都想把他挖走。
只不过海山大饭店的老板对徐达川有知遇之恩,所以徐达川才会坚持留在这里。
更何况,饭店老板给他的待遇并不低,可以说是同行业最高了!
想让采购这种油水活变得清廉,就首先得用高薪水把采购给喂饱,海山大饭店的老板显然深谙这一道理。
也就在这时,矮胖男话锋一转,同时,他的目光也扫向了张冬。
“徐经理,接下来是不是该品鉴张老板带来的蔬菜样品了?不知道他是不是像我这样,用的都是最好的种子?”矮胖男道。
闻言,徐达川转头望向张冬:“是啊,张老板,该评鉴下你的蔬菜样品了。”
“好啊!”张冬笑着打开保温箱,示意徐达川开始试吃。
徐达川倒也没客气。
只见他漫不经心的抓起一根西芹,用湿巾擦了擦,随后从中间折断,拿起一头塞到嘴里随便咀嚼了几下。
决定试吃之前,徐达川就打定了主意,待会试吃一样就直接宣布矮胖男获胜,好好的打击一下张冬的嚣张气焰。
让这个年轻知道,骄傲自大要不得!
年轻人,还是谦虚低调点好!
咀嚼几口,正当徐达川准备张口宣布矮胖男获胜之际。
忽然间,他的脸色变了。
徐达川从起初的淡然,变得惊疑不定。
甚至,他下意识的再次咀嚼了几口嘴里的蔬菜。
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